Um estudo realizado pela Instituto Nacional de Pesquisa Científica INRS do Canadá demonstrou a ligação entre uma dieta saudável e o desenvolvimento de câncer de próstata. A pesquisa, publicada em Nutrientes O estudo, realizado entre 2005 e 2012, destaca a nutrição como um dos fatores de risco no desenvolvimento do câncer de próstata.
Para realizar o trabalho, eles se basearam em três perfis alimentares: uma dieta saudável (onde predominam frutas, verduras e proteínas vegetais), uma dieta que incluía mais carne e bebidas como cerveja e vinho e, finalmente, outra dieta rica em carboidratos, sobremesas açucaradas e refrigerantes, e rica em açúcares.
Os especialistas incluíram variáveis como idade, escolaridade, etnia, histórico familiar e data do último exame de próstata.
O estudo revela uma abordagem inovadora: normalmente, os pesquisadores se concentram em um grupo alimentar ou alimento específico. Desta vez, eles compilaram dados de perfis alimentares mais amplos. Segundo os pesquisadores, isso permite recomendações dietéticas mais abrangentes e gerais para pacientes ou indivíduos. Eles enfatizam que determinar o impacto negativo ou positivo de um nutriente específico é muito complexo e que, daqui para frente, seria mais útil avaliar a dieta geral de uma pessoa.
Por fim, foi encontrada uma relação entre o desenvolvimento do câncer de próstata e a dieta. Por exemplo, uma dieta saudável está associada a um menor risco de desenvolver a doença. Uma dieta rica em doces e bebidas açucaradas está associada a um risco maior e a formas mais agressivas do câncer. Por fim, uma dieta rica em sal e álcool não pareceu estar claramente relacionada ao desenvolvimento desse tipo de câncer.
Especialistas apontam que essa descoberta mais ampla sobre a dieta pode ser útil para modificar os hábitos alimentares dos homens e, assim, prevenir o câncer de próstata.
Caso deseje consultar o estudo original, você pode acessá-lo pelo seguinte link:
https://www.mdpi.com/2072-6643/12/7/1907
