Una revisione di 47 studi condotti da Mayo ClinicGli Stati Uniti hanno cercato di determinare in che modo gli alimenti di origine animale o vegetale influenzino il cancro alla prostata come possibile fattore di rischio.
I risultati del lavoro sono stati pubblicati in Journal of American Osteopathic Association Lo studio, basato sul monitoraggio di oltre un milione di uomini tra il 2006 e il 2017, ha concluso che una dieta ricca di latticini predispone gli uomini allo sviluppo del cancro alla prostata. Per quanto riguarda gli altri prodotti di origine animale, i portavoce sottolineano che non sembra esserci alcuna prova che contribuiscano al cancro, a differenza del calcio.
Questi risultati spiegherebbero perché paesi come quelli asiatici hanno tassi più bassi di cancro alla prostata, dato che si tratta di comunità in cui il consumo di latticini è generalmente inferiore rispetto ai paesi occidentali.
Nonostante i risultati ottenuti, gli esperti affermano che sono necessari ulteriori studi per raggiungere una maggiore accuratezza statistica. Spiegano che altri fattori, come l'alimentazione in generale, il consumo di alcol e l'uso di tabacco, devono essere presi in considerazione nella determinazione dei fattori di rischio.
Infine, gli esperti spiegano che questo avvertimento sul consumo di latticini dovrebbe essere preso in considerazione e che non si dovrebbero superare le quantità giornaliere raccomandate per gli adulti, ma soprattutto è fondamentale seguire una dieta equilibrata che includa tutti i gruppi alimentari e praticare regolarmente attività fisica.
