Une analyse de 47 études menées par Clinique MayoLes États-Unis ont tenté de déterminer comment les aliments d'origine animale ou végétale influencent le cancer de la prostate en tant que facteur de risque potentiel.
Les résultats de ces travaux ont été publiés dans Journal de l'American Osteopathic Association L'étude, basée sur le suivi de plus d'un million d'hommes entre 2006 et 2017, a conclu qu'une alimentation riche en produits laitiers prédispose les hommes au cancer de la prostate. Concernant les autres produits animaux, les représentants soulignent qu'il ne semble pas exister de preuves de leur rôle dans le développement du cancer, contrairement au calcium.
Ces résultats expliqueraient pourquoi des pays comme ceux d'Asie présentent des taux de cancer de la prostate plus faibles, car il s'agit de communautés où la consommation de produits laitiers est généralement inférieure à celle des pays occidentaux.
Malgré les résultats obtenus, les experts estiment que des études complémentaires sont nécessaires pour une meilleure précision statistique. Ils expliquent que d'autres facteurs, comme l'alimentation générale, la consommation d'alcool et le tabagisme, doivent être pris en compte pour déterminer les facteurs de risque.
Enfin, les experts expliquent qu'il faut tenir compte de cet avertissement concernant la consommation de produits laitiers et ne pas dépasser les quantités journalières recommandées pour les adultes, mais surtout suivre un régime alimentaire équilibré comprenant tous les groupes alimentaires et pratiquer une activité physique régulière.
